Kanske världens godaste rätt?
2014-07-16 @ 14:05:57
♥
Mat & bak
Kommentarer (0)
Jag skulle utan problem kunna äta detta flera dagar i veckan - veganska vårrullar! Det är bland det godaste man kan äta. Nackdelen - tar en stund att göra i ordning. Men det är nästan värt det. Man blir sådär skönt mätt av nyttig mat men samtidigt är det så gott så man kan inte sluta äta för ens rullarna är slut, brukar m a o bli uppåt 10 stycken rullar ner i magen. Då kan man knappt rulla ur soffan sen! ;) Men det är inte ofta jag kan säga att jag föredrar nyttig mat framför andra rätter men detta ligger helt klart på topp 5 bland mina favoriträtter sen min syster (som är vegan) introducerade detta för mig. Och tofu är en underskattad råvara!

14 dagars utmaning!
2013-09-19 @ 20:36:13
♥
Viktnedgång
Kommentarer (0)
Den 17/9, alltså i tisdags, började jag en utmaning på 14 dagar helt utan följande saker! Jag är inte den som kan köra på förbud under en lång tid, utan allt i måttliga mängder men jag behöver en kickstart bort från sockret igen och beroendet. So far - går det toppen! Trots att folk suttit och ätit tårta och godis runt omkring mig. Lite sugen men knappt! Det är inte värt det, jag vill kunna ha alla snygga kläder jag ser! :D Tänk vad nöjd jag ska vara sen.
Någon mer som är på?

Gårdagens middag - världens godaste sallad?
2013-09-16 @ 07:41:09
♥
Mat & bak
Kommentarer (0)

Igår lyckades jag nog komponera ihop den godaste salladen jag ätit i hela mitt liv! Sesampanerad halloumi med romansallad, paprika, sugarsnaps, gurka, hallon, solroskärkor och balsamico! Finner inga ord. Tyvärr åt jag upp hallonen så jag kan inte göra en favorit i repris idag ;) Men det blir nog repris på resten. Men hallonen var verkligen pricken över i:et i den här rätten!
Det här med viktnedgången går fortfarande åt skogen, hamnar i svackor hela tiden efter en bra period = jag går ner men upp lika mycket igen. Måste verkligen skärpa mig, har fösökt i så många år nu... Hur svårt ska det vara?! Och tänk att kunna ha alla kläder man vill! Och ännu mer - det lär underlätta rejält när man ska hitta en ny karl! ;)
På't igen!
Frukost!
Dagens middag!
2013-03-07 @ 20:21:17
♥
Mat & bak
Kommentarer (0)
Viktväktarna har gått åt skogen av flera anledningar denna vecka men nya tag nästa vecka! Ska dock köra på så gott det går trots allt. Första delen av dagen gick skit men fick lite energi nu på eftermiddagen så då blev det en riktig VV-middag, supergod och mättande dessutom! Kycklingfilé, pasta och en sås på creme fraiche timjan/vitlök + matlagningsgrädde. Så himla gott!!

Fitnessfighten!
2012-06-20 @ 18:48:17
♥
Viktnedgång
Kommentarer (0)
Fitnessfighten alltså - 1 juli kör jag igång! Jag vet att ingen tror på mig, knappt jag själv då jag försökt gå ner i vikt 700 gånger. Men jag måste ner och måste framför allt bli hälsosammare! Så jag ser detta som en start, 30 dagar ska jag väl klara! Jag måste såklart fortsätta sen också om än inte fullt lika tufft men det är ingen "diet" och jag tror dom 30 dagarna kommer ge mig ett humm om hur jag ska äta och träna på ett ungefär även om jag inte kommer köra på precis lika strikt sen, det kommer aldrig fungera i längden. Men 30 dagar är det jag har nedräkning först - det kommer bli galet tufft och jag som aldrig lyckas med något - ska lyckas den här gången!!! Kommer bli jobbigt att hinna träna 1h varje dag, inte få småäta på kvällarna (sjukt, jag vet!), ta hand om Leon när man har dåligt med energi osv men jag hoppas ändå jag får mer energi innan det är klart, motför vad jag har nu! Frågan är om det kan bli sämre?!
Igår kom även mina nya joggingskor jag beställt. Måste dock prova och se om dom är nåt att spara eller om jag ska skicka tillbaka dom, testade liknande på Team Sportia som va superbra, samma märke osv men dom kostade 1000 kr extra! Så rik är jag inte för tillfället! ;)
Jag vet, jag måste tro på mig själv men jag har svårt att göra det och förstår om andra har det också. Men som sagt, jag ska klara det den här gången! Skulle få ett helt nytt liv om jag fick bort 15-20 kg, både psykiskt och fysiskt! Bli piggare, gladare, må bättre över min kropp och kunna ha kläder, man mår verkligen inte bra som såhär överviktig på nåt sätt!! Vill leva länge med min lilla Leon! :) Sen har jag som mål att nästa gång jag blir gravid (när det nu än blir) ska jag vara normalviktig innan! Underlättar nog rejält!
Någon här som testat Fitnessfighten? Många verkar grymt nöjda och har fått fantastiska resultat! Jag kommer absolut inte vinna men vore kul att lyckas bra! :)
Viktväktarna!
2012-04-02 @ 22:00:25
♥
Viktnedgång
Kommentarer (0)
Förra måndagen började jag Viktväktarna! När jag gick på möten för 2 år sen gick det hur bra som helst men flyttade tyvärr mitt i allt. Har sen försökt själv online men det har inte funkat. Men så gick jag och Amanda med förra veckan och tävlar lite, då kändes det bra mycket mer peppande igen! Dock har hon hälften att gå ner motför mig så det lär bli en lång resa ensam sen också! ;) Och denna vecka, hade gått ner 0,8 kg i fredags! I lördags fuskade jag (och även Amanda) då vi hade partaj men tänkte att en dag kan väl inte förstöra allt. Men jo då, upp 0,2 kg över startvikten förra veckan! Snacka om opeppande när man skött sig så bra annars. Kan tillägga att min kära tävlingskompanjon gick ner mer än möjligt typ! ;) Trodde nästan jag skulle få kickstart som har så pass mycket övervikt men nehej! Och denna vecka är det påsk. Vi ska ner till Johans familj och då är det svårt att räkna när man äter hos andra plus att det är påsk som sagt. Blir till att hålla igen rejält! På lördag är det fest men det lär väl inte bli nåt för mig.... Kan inte få ett till sånt här bakslag då ger jag upp! Mitt mål är att nå 10%-gränsen till sista maj! ;) Wish me luck! I övrigt älskar jag Viktväktarna då man verkligen kan äta allt men med måtta. Det passar mig perfekt. Sötsugen är long gone dessutom! :) Bara första dagarna som va riktigt jobbiga. Sen är det grymt ekonomiskt för mig som annars köpte hem nåt att småäta på varje dag.
Lite av veckans mat:

Den vanligaste frukosten numera - äggmackor och smoothie. Mums!

Laddat upp för nya livsstilen! :D

Tomat- och mozarellasallad

Pasta, köttfärssås, champinjoner, gurka och lite riven ost

Musslor i grädde, vitt vin, persilja, vitlök och schalottenlök med bröd! Favvomaten ♥ Vatten i vinglas! ;D

Räksallad med vitlöksdressing och vitlöksbröd
Lite av veckans mat:

Den vanligaste frukosten numera - äggmackor och smoothie. Mums!

Laddat upp för nya livsstilen! :D

Tomat- och mozarellasallad

Pasta, köttfärssås, champinjoner, gurka och lite riven ost

Musslor i grädde, vitt vin, persilja, vitlök och schalottenlök med bröd! Favvomaten ♥ Vatten i vinglas! ;D

Räksallad med vitlöksdressing och vitlöksbröd
LCHF!
2011-11-16 @ 17:33:03
♥
Viktnedgång
Kommentarer (1)
Efter mycket velande har jag kommit fram till att jag ska börja med LCHF inom en snar framtid. Det som fick mig att tveka är att jag testat innan och jag klarade inte av att äta så mycket fett som att ha grädde i kaffet och ägg och bacon till frukost liksom! Men blev peppad när jag märkte att det finns dom som inte alls äter så extremt med fett men skippar kolhydrater så gott det går och äter fullfeta produkter och går ner bra i vikt! Jag menar det är inga problem för mig att få i mig fettet ändå tror jag, lite brieost och andra grejer kan lätt slinka ner! :D
Jag lär sakna bröd och potatis mest och det finns ju faktiskt LCHF-bröd i butiken, likaså LCHF-glass och det finns mycket bra recept. Så jag ger det en chans i alla fall! Och inte bara för viktens skull utan även för min hudsjukdom, LCHF-kosten verkar ha haft bra resultat även på den så som sagt, vi ger det en chans! :) Någon enstaka gång lär man fuska, det vet jag att jag kommer göra och det gör även andra men ger det resultat lär man inte vilja fuska speciellt ofta! :) Men någon gång blir det väl en potatis eller brödbit får inte bli varje vecka dock! :D
Frågan är vad man ska söta med när man t ex gör en efterrätt. Står ju alltid om det sötningsmedlet Stevia men tror det är ganska svårt o få tag på. Men det är naturligt och inte som sötningsmedlen i butik. Det jag gruvar mig mest för är att om jag ska göra något sött är det sötningsmedel och lightprodukter som gäller och jag KLARAR inte av light-smaken! Men man kanske vänjer sig! ;) Lite halvdumt o börja innan jul men har bestämt mig för att göra jag bra ifrån mig ska jag minsann fuska med det jag vill på julafton!
Dock börjar jag inte direkt nu, är lite fattigt såhär i slutet av månaden så måste äta det jag har hemma först och det är inte LCHF-vänligt så får se när vi ätit upp det, då börjar jag! Johan är också på även om han inte ska gå ner i vikt lär han inte dö av att äta det men han kan ju fuska även med kolhydrater dock inte så mycket här hemma för att slippa fresta mig men det är struntsamma om han köper och äter en macka liksom men här hemma kommer han äta samma middag som mig och så! Men jag kommer inte vara extremstrikt, kommer äta lite morötter och sådär som dom som kör stenhårt skippar men jag kommer äta det ibland. Det är inte förbjudet men inte helt ok heller i LCHF. Mellanting! Någon här som går/gått på LCHF? Tankar?
Jag lär sakna bröd och potatis mest och det finns ju faktiskt LCHF-bröd i butiken, likaså LCHF-glass och det finns mycket bra recept. Så jag ger det en chans i alla fall! Och inte bara för viktens skull utan även för min hudsjukdom, LCHF-kosten verkar ha haft bra resultat även på den så som sagt, vi ger det en chans! :) Någon enstaka gång lär man fuska, det vet jag att jag kommer göra och det gör även andra men ger det resultat lär man inte vilja fuska speciellt ofta! :) Men någon gång blir det väl en potatis eller brödbit får inte bli varje vecka dock! :D
Frågan är vad man ska söta med när man t ex gör en efterrätt. Står ju alltid om det sötningsmedlet Stevia men tror det är ganska svårt o få tag på. Men det är naturligt och inte som sötningsmedlen i butik. Det jag gruvar mig mest för är att om jag ska göra något sött är det sötningsmedel och lightprodukter som gäller och jag KLARAR inte av light-smaken! Men man kanske vänjer sig! ;) Lite halvdumt o börja innan jul men har bestämt mig för att göra jag bra ifrån mig ska jag minsann fuska med det jag vill på julafton!
Dock börjar jag inte direkt nu, är lite fattigt såhär i slutet av månaden så måste äta det jag har hemma först och det är inte LCHF-vänligt så får se när vi ätit upp det, då börjar jag! Johan är också på även om han inte ska gå ner i vikt lär han inte dö av att äta det men han kan ju fuska även med kolhydrater dock inte så mycket här hemma för att slippa fresta mig men det är struntsamma om han köper och äter en macka liksom men här hemma kommer han äta samma middag som mig och så! Men jag kommer inte vara extremstrikt, kommer äta lite morötter och sådär som dom som kör stenhårt skippar men jag kommer äta det ibland. Det är inte förbjudet men inte helt ok heller i LCHF. Mellanting! Någon här som går/gått på LCHF? Tankar?
SKÄRPNING!
2010-11-09 @ 21:13:35
♥
Graviditeten
Kommentarer (0)
Jag kan inte låta det gå överstyr såhär! Jag måste fortsätta äta nyttigt även om jag inte kan banta... Hoppas få träffa dietist efter inskrivningen som BM sa... Lär ju inte bli nåt problem att få det om jag fortsätter såhär med tanke på att jag gått upp 3 kg redan och det är INTE räkan som väger ha ha ha!!!! Fy fan.... Ångest!
Vart kan man köpa lite självdiciplin??
Vart kan man köpa lite självdiciplin??